乾燥しいたけの初窯出しを行ないました

北栄高千穂太陽光発電所栽培所(サンシェード城)のスタッフ(執事)有福です。

先日、まだ本格的な収穫のシーズンではないのですが、少しだけしいたけが採れたので、しいたけ乾燥機の試運転をかねて乾燥しいたけの試作を行ないました。 乾燥しいたけの初窯出しです。 出来はまずまずでした。

これからしっかり勉強して、美味しい乾燥しいたけを作りたいと思います。

＃店長という名の執事