ほだ木の天地返しを行ないました。

北栄高千穂太陽光発電所栽培所(サンシェード城)のスタッフ(執事)有福です。
いよいよサンシエードプリンス®のほだ木に天地返しの時期がきました。
天地返し(木の上と下をひっくり返す)は梅雨の時期から8月末ごろまで行ないます。
天地返しを行なうことにより、ほだ木の上下の水分差を均一にし、しいたけ菌の成長を促します。
これがなかなかの筋トレで腕がパンパンになります。
しいたけが発生するころには、ムキムキの執事になっていることでしょう。